购买过期产品应该如何处理和赔偿多少钱

当发现购买的食品超过保质期时，应立即通过拍照、录像等方式固定证据。需重点拍摄：产品外包装的保质期标识、购物小票或电子支付记录、商品与购物凭证的同框画面。若在超市冰柜、货架发现仍在售卖的过期食品，可拍摄带有时间戳的连续视频。建议保留原始购物袋，因部分商超的价签贴纸可能含有重要信息。

二、立即采取的正确处理步骤

• 停止食用：立即封存过期产品，避免健康风险
• 返回商场：携带证据原件与商品返回购买地点
• 现场交涉：要求与值班经理或食品安全负责人沟通
• 同步录音：全程开启手机录音功能保存沟通记录

注意：切勿在情绪激动下与工作人员发生肢体冲突，应保持冷静理性的维权态度

三、法定赔偿标准详解

根据《食品安全法》第148条规定，过期食品属于”不符合食品安全标准的食品”，消费者可主张以下赔偿：

示例：购买35元过期奶粉，最低可获1000元赔偿（35元×10=350元＜1000元，按1000元计）

四、商家拒绝赔偿的应对策略

若商家以”消费者调包””非本店售出”等理由推诿，可采取以下措施：

• 调取监控：要求商家提供结账时段监控录像
• 行政投诉：拨打12315热线或通过全国12315平台上传证据
• 媒体监督：联系本地民生类电视栏目曝光
• 司法途径：向人民法院提起小额诉讼（诉讼费低、审理快）

五、特殊情形的处理要点

5.1 网购过期食品维权

通过电商平台购买时，除向卖家索赔外，还可要求平台提供销售者真实信息。依据《电子商务法》，平台未尽审核义务需承担连带责任。

5.2 已食用致病的维权

立即就医并保留：门诊病历、医疗费票据、诊断证明，可同时主张医疗费、误工费、营养费等损害赔偿。

六、预防措施与消费建议

养成消费好习惯：

• 选购时俯身查看货架最里侧商品日期（新鲜度常优于外侧）
• 购买促销捆绑商品时重点查验临期产品保质期
• 保留电子支付记录至少30日
• 定期检查家庭存货，建立食材先进先出使用机制

七、维权注意事项

避免这些常见误区：不要接受商家”私了”但不签订书面协议；不要将原始证据交由商家保管；不要轻信”行业惯例”等说辞。牢记维权时效：普通产品争议诉讼时效为3年，食品致病索赔为1年。